講習会

 すっかり山々は、秋模様ですが暖かいですね

日、月曜日に全麺協の地方段位認定講習会が富山県南砺市利賀でありました。

一般の方は、それって何?という感じですよね

現在、全国に素人そば打ち段位資格者が8,000人(初段位から5段位まで)を
超えていて段位認定会の初段、2段の審査の資格者の講習会でした。

      

約50名の参加で左上は、講義風景と右上は、実技試験の模擬採点です。
なかなか人の採点をするのは、難しいものでした。
私も緊張して採点していました。



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